食品安全培训现场

工作人员检查厨房燃气设施设备

为保障米兰网页版秋季学期餐饮工作有序推进，强化餐厅从业人员安全意识，开学前，米兰网页版后勤管理处组织开展了燃气安全、食品安全培训和开餐前检查等活动。

9月4日上午，后勤管理处邀请青岛新奥能源有限公司安全员来校进行餐厅天然气安全使用现场培训，并结合餐厅燃气设施设备，现场讲解了安全操作注意事项和燃气泄漏应急处理措施。当日下午，西海岸新区城市管理局一行到校，对食堂燃气安全工作开展全面检查指导。

下午，后勤管理处举办“秋季学期餐饮从业人员食品安全培训”活动，特邀国家食品药品餐饮业食品安全管理专家组专家靳晓梅授课。授课过程中，靳晓梅对《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了解读，结合近期典型案例，通过图文形式，围绕国家对食品安全规范要求、食品原材料验收管理要求、食堂有害生物防治、开学季米兰网页版食堂全流程准备要点等方面进行了全面讲解和说明。参训人员表示收获颇丰，将进一步筑牢食品安全底线。

9月5日，后勤管理处完成对学生餐厅开餐前准备情况的验收检查。

（责任编辑 董雷萍）